Информационная Группа «Ресторанные ведомости» ежегодно собирает ведущих рестораторов страны, 100 идей и решений, которые привели к высоким финансовым результатам в 2021 году.
Конгресс Рестораторов ТОП-100 — это:
- Стратегическая сессия
- Специальная сессия «G10: Рестораторы России. Опыт лидеров»
- HR Форум. «Всё дело в людях»
- Food Tech. «Технологии будущего»
- ЭКО-форум «Бережливое мышление»
- Management Форум. «Сила ресторанной компании»
- Форум Шеф-поваров. «Кухня нового поколения»
- Форум «Пекари-кондитеры»
- Ресторанные концепции
- Фабрики-кухни и производства
- Пекарни и кондитерские


























«G10: Рестораторы России. Опыт будущего»

Модератор — Виолетта Гвоздовская
Эксперт по управлению ресторанами и ресторанными сетями, руководитель компании Welcomepro. Автор книг и технологий по управлению сервисом, производством, экономикой.





















































«Пекари-кондитеры»












Главная сцена
- 1 день (16 февраля)
- 1 участник
-
- POS-материалы
- Ланч
- Кофе-брейки
- Дегустации
- Живое общение со спикерами
- Консультации экспертов
- Фото отчет
(один на выбор)
- 1 день (17 февраля)
- 1 участник
-
- POS-материалы
- Ланч
- Кофе-брейки
- Дегустации
- Живое общение со спикерами
- Консультации экспертов
- Фото отчет
(все)
- 1 день (17 февраля)
- 1 участник
-
- POS-материалы
- Ланч
- Кофе-брейки
- Дегустации
- Живое общение со спикерами
- Консультации экспертов
- Фото отчет
+ Обучающий форум
(один на выбор)
- 2 дня
- 1 участник
-
- POS-материалы
- Ланч
- Кофе-брейки
- Дегустации
- Живое общение со спикерами
- Консультации экспертов
- Фото отчет
+ Обучающий форум
(все форумы)
- 2 дня
- 1 участник
-
- POS-материалы
- Ланч
- Кофе-брейки
- Дегустации
- Живое общение со спикерами
- Консультации экспертов
- Фото отчет
Конгресс Главная сцена
+ Обучающий форум
(все форумы)
- 2 дня
- 3 участника
-
- POS-материалы
- Ланч
- Кофе-брейки
- Дегустации
- Живое общение со спикерами
- Консультации экспертов
- Фото отчет
СтартХаб на КРАСНОМ ОКТЯБРЕ
Адрес:
г. Москва, Берсеневская наб., д. 6, стр. 3, этаж 4

















